Çankırı Kaya Tuzu, Hayvanların Beslenme Düzeninde Önemli Rol Oynuyor
Türkiye’nin tuz ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Çankırı, yüksek kaliteli ve mineral açısından zengin kaya tuzu üretimiyle dikkat çekiyor. Bu özel tuz, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların tuz ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, et ve süt verimlerine de katkı sağlıyor.
Çankırı’da yaklaşık 35 milyon yıl önce oluşan kaya tuzu yatakları, Türkiye’nin tuz ihtiyacının büyük bir kısmını karşılıyor. Yapılan araştırmalar, Çankırı tuzunun dünyanın en saf tuzları arasında yer aldığını ortaya koyuyor. Bu nedenle, Çankırı tuzu iç piyasada ve yurt dışında büyük ilgi görüyor. Ayrıca, bu özel tuz, hayvanların beslenme düzeninde de kritik bir rol oynamaktadır.
Tuz işletmecisi İlyas Ak, “Çankırı kaya tuzu, insan ve hayvan sağlığı için son derece değerlidir. Bu tuz, ağır metaller içermez ve hayvanlar için ideal bir besin kaynağıdır. Hayvan tuzlarının büyük bir kısmı Çankırı’dan temin edilmektedir. En kaliteli tuz yatakları Çankırı’da bulunmaktadır. Günlük en az 29 ton tuz hayvanların tüketimi için Türkiye geneline gönderilmektedir” dedi.
Hayvancılıkla uğraşan Kadir Kara ise, “Çankırı kaya tuzu, hayvan yetiştiricileri için büyük önem taşımaktadır. Bu tuzu hayvanlarıma vererek daha verimli sonuçlar alabiliyorum. Hayvanların tuz yalaması, hembesin alımına katkı sağlar hem de et kalitesini arttırır. Özellikle Çankırı kaya tuzunun mineral açısından zengin olması, hayvanların daha sağlıklı ve verimli olmasını sağlar” şeklinde konuştu.
Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi’nden Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun ise, tuzun hayvanların et ve süt verimine önemli katkılar sağladığını belirtti. Tuzun hayvanlar için vazgeçilmez olduğunu söyleyen Ercoşkun, “Tuz tüketen hayvanlar daha fazla yem alır, daha fazla su içer ve dolayısıyla verimleri artar. Ayrıca, tuzun hayvanların üreme sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır. Tuzla beslenen hayvanların etleri daha lezzetli ve kaliteli olur. Bu nedenle, hayvancılıkta tuz kullanımı son derece önemlidir” şeklinde konuştu.
